奶粉主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和各种维生素和矿物质等营养成分。其中，脂肪和碳水化合物含有较高的热量，所以长期过量摄入会导致体重增加。
其次，晚上喝奶粉的时间也会影响体重。研究表明，晚餐后食用高热量的食物会导致体重增加，因为在夜间人体的新陈代谢速度较慢，难以消耗掉摄入的热量。
然而，喝奶粉本身并不会导致肥胖。适量饮用奶粉可以提供给身体所需的营养，包括蛋白质、钙和维生素等。同时，奶粉可以促进消化和睡眠，有助于放松身体和调整身体的生物钟。
因此，如果想要减少晚上摄入的热量，建议选择低脂和低糖的奶粉，并控制摄入量。同时，在晚餐中选择低热量的食物，如蔬菜、水果和瘦肉等，有助于控制体重。
总之，晚上喝奶粉本身并不会导致肥胖，关键在于摄入量和时间。如果控制得当，适量饮用奶粉反而有利于身体健康。但如果过量摄入，会导致体重增加，影响身体健康。